Así presentaba el profesor del CPH, Doctor en Filosofía (UNAM, Navarra), editorialista y columnista, su más reciente obra (Planeta, 2009), que se presentó el 21 de abril en una cena real, exquisitamente preparada y presentada por los chefs de Convex, en siete platillos que seguían un riguroso orden también histórico.

Unos 250 comensales participaron de la “irreverente” y “cómica” cena y puesta en escena por Rising Art, dirigido por Rodrigo González, con actores del INBA y otras escuelas de teatro como CasAzul, quienes abordaron con humor trágicos temas actuales como la inseguridad y la desigualdad social.

Los comentarios principales han sido: ¡Qué atrevido! ¡Extraordinario! ¿Cómo se les ocurrió esta combinación? ¡la actuación fue estupenda!, aunque Carlota gritaba un poco de más (cabe recordar que la actriz tenía que presentar a un personaje que no estaba en todos sus cabales). El guionista y adaptador fue Antón Araiza, y destacaron las actuaciones de Carlota y Benito Juárez, a cargo de Alejandra Chacón y Cuauhtli Jiménez, respectivamente.

El objetivo no era presentar una obra histórica, sino ”una novela provocativa, irónica, que pretende desnudar al país. ¿Qué sucederá en aquella cena? ¿Qué dirán aquellos héroes cuando se encuentran, oponen y discuten? ¿Qué será de nuestro país?” (Héctor Zagal), ¿qué tipo de personaje podría ser yo mismo(a), ¿con cuál podría identificarme más?, ¿qué tipo de mexicano soy?, son preguntas que el evento pretendía poner sobre el tintero…

“En México, donde el discurso y la historia oficial son especialmente acartonados, hacía falta este toque de humor”. Quizá más de uno de nuestros invitados esperaban una “conmemoración rígida y formal”. Y se encontraron con “frescura y autocrítica…, un texto que la gente disfrutó, porque hablaba su idioma y le interpelaba, al mismo tiempo que consumían unos platillos gourmet y escuchaban música verdaderamente mexicana (aunque en su momento Juventino Rosas tuvo que sufrir la falta de reconocimiento precisamente por ser mexicana; los expertos afirmaban que su vals ‘Sobre las olas’ era de un europeo, quizá plagio de Strauss).

Zagal, poniendo a comer a Hidalgo junto con Carlota y Maximiliano, pretende terrenalizar y carnalizar la historia, para no evadirnos a través de ella, sino para afrontar nuestra realidad.

Para los mexicanos –y no digamos los regiomontanos--, la comida es algo muy importante. Es un rasgo fundamental de nuestra identidad cultural: nuestro modo de comer es, en buena medida, nuestro modo de vivir y de convivir. Para un mexicano es impensable, por ejemplo, comer solo. Incluso en el trabajo, uno intenta inmediatamente comer acompañado de otra persona.

Notas publicadas por el períódico de EL NORTE:

Nota Martes 20 de Abril del 2010 - EL NORTE Sección VIDA
Nota Monterrey, México (21 abril 2010)
Nota Viernes 23 de Abril del 2010 - EL NORTE Sección VIDA